Kaymaklı Belediyesi tarafından restorasyonu gerçekleştirilen Uzun Ali Konağında açılış yemeği gerçekleşti.
Kaymaklılı kadınların emekleriyle, müşterilerine hizmet verecek olan Konak Restoran ve Kafe ilk misafirlerini ağırladı. Kaymaklı Belediye Başkanı Halit Elma, belediye personeli ve vatandaşların katılımı ile gerçekleşen açılışta misafirlere tandırda pişen lezzetler sunuldu. Başkan Elma, yüzyıllık bir konağı turizme kazandırarak, unutulmaya yüz tutmuş geleneksel el sanatlarının ve yemeklerinin yaşatılması için projeye çok önem verdiklerini ifade ederken, Kaymaklı ve bölge için hayırlı olmasını temenni etti.
Konakta, yöresel sıcak yemeklerden aperatiflere kadar pek çok lezzet misafirlerini bekliyor. Konağın alt katında ise kadınların kendi elleriyle hazırladıkları geleneksel el sanatları ürünleri, kurutulmuş meyve ve sebzeler, kabak çekirdeği ve Kaymaklı’ya özgü lezzet olan kuru kaymak gibi çeşitli doğal ürünlerin satışı yapılıyor.