
Grip, soğuk algınlığı ve bitkinlik… Bu aylarda kapımızı en çok çalan sorunlara karşı sağlıklı beslenme ile savaşabilirsiniz. Antioksidan zengini kış sebzeleri ve meyveleri ile bağırsak aktivitelerini düzenlemeden, kabızlığın önlemesine, kan şekeri kontrolünden uzun süreli tokluğun sağlanmasına kadar birçok konuda kendinizi kışa hazırlayabilirsiniz. İşte Diyetisyen Emre Uzun’un tarifleri…
LAHANA KANSERE, ISPANAK GÖZLERE
Kış sebzeleri arasında yer alan lahana, bağırsak kanserine karşı koruyucu olurken, beyaz lahana toksin atımına yardımcı olur. Kış sebzelerinden olan kereviz ise kandaki stres hormonunu azaltıp, damarların gevşemesini ve tansiyonun düşmesini, ayrıca kolesterolün düşmesini sağlar. Brokoli, kemik erimesine karşı korurken, bal kabağı kolon kanserinden korur. Ispanak ise yaşla birlikte ortaya çıkan göz hastalıklarının gelişimini engeller.
Kaynak adres : http://www.sozcu.com.tr/2016/saglik/hangi-renk-sebze-neye-iyi-geliyor-1538034/