NEVŞEHİR(TRENDHABER)- Nevşehir üzüm, patates, kabak çekirdeği, fasulye üretiminde ülke genelinde ismini duyurmayı başaran bir konumda bulunmasına karşın, bu ürünlerde SANAYİLEŞME’yi KAPLUMBAĞA hızı ile de olsa başaramayan bir konumda bulunması,tarımsal ürünlerin Pazar paylaşırı düşürdüğü gibi üreticilerini de ciddi anlamda sarsıyor.
Tarımsal ürünlerin artık birer SANAYİ ürünü olduğu gerçeğini halen algılamada ciddi sıkıntılar yaşayan bir DÜNŞA ŞEHRİ NEVŞEHİR karşımızda olmasına rağmen, özellikle ÜZÜM alanında bölgede sadece birkaç ŞARAP FABRİKASI dışında SANAYİ mamülü haline getirici hiçbir girişimin olmaması dikkat çekiyor.
SİRKE,PEKMEZ, ÜZÜM SUYU,ŞIRA ve KÖFTÜR olarak ÜZÜM ürününün SANAYİ ürünü olması anlamında tahminler ötesi ciddi bir potansiyel var. Kapadokya üzümü günümüzden 5 bin yıl öncesine kadar giden tarihi bir geçmişi de var üstelik Ve sahip olduğumuz V OLKANİK YAPININ BİR BÜYÜK ETZAHÜRÜ olarak da bu topraklarda DÜNYANIN EN KALİTELİ ÜZÜMLERİNİN YETİŞEBİLECEĞİ BİR DİNAMİK GÜCE SAHİBİZ.
Yıllar yıllar önce bir ŞARAP ÜRETİCİSİ Gülşehir havalisinde binlerce dekarlık alanda YÜKSEK SİSTEM BAĞCILIK yapmak suretiyle üzümü sanayileştirme NOKTASINDA CİDDİ BİR GÜÇ OLUŞTURDU.
NE VAR SANKİ yüksek sistem bağcılığa geçsek, BU NOKTADA devletin ilgili birimleri bu yönde teşvikçi politikaları hayata geçirip ÜRETİCİ KARDEŞLERİMİZİN ÜRÜNLERİNİN DAHA KALİTELİ VE DAHA FAZLA ÜRETİMİN İÇERİSİNE GİRMELERİ NOKTASINDA itici bir güç oluşturabilseler, bu aziz milletin evlatları da ÜZÜM SUYU,SİRKE,PEKMEZ ve KÖFTÜR gibi ürünleri tüm DOĞALLIĞI ile tüketebilseler.
İNANIN BİZ EĞER BUNLARI ETKİN BİR ŞEKİLDE YAPABİLSEK Hem üzüm bağlarımıza gereken önem verilir, hem ürün bollaşır,hem üreticimizin cebi daha fazla para görür.
Ama bu anlamda HİÇ BİR ÇABA içerisinde olunmaması, DÜNYANIN ÜZÜM YETİŞTİRİLMESİ İÇİN EN KALİTELİ COĞRAFYASI’nda bizleri FAKİR FUKARA,GARİP GURABA HALİNE GETİRİYOR OLMASI YÜREĞİMİZİ BURKUYOR.
Diyelim ki ÜZÜM noktasında etkin bir coğrafyada olmayalım, inanın zerrece sıkıntı olmaz. Mesela bu satırları yazar biri olarak bu satırlarda ‘deniz ürünlerimizi neden değerlendiremiyoruz? ‘şeklinde bir ifademiz oldu mu ? Mesela NEVŞEHİR’DE NEDEN ZEYTİNCİLİK GELİŞMİYOR? DİYE HİÇ SORGULAMA YAPTIK MI BUGÜNE KADAR. Çünkü iklimimiz buna müsait değil. Ama ÜZÜM deyince orada durmak lazım. Ama biz halen DURUYORUZ DURDUĞUMUZ YERDE. BİRAZ SOFRALIK,.SONRASINDA KURU ÜZÜM, ARKASI YOK.
ETEĞİNİZDEKİ TAŞI DÖKÜN EYY BENİM İLGİLİLERİM,İDARECİLERİM, YÜKSEK SİSTEM BAĞICILIĞIN GELİŞİMİ VE BUNA PARALEL OLARAK ÜZÜMÜN SANAYİLEŞMESİ İÇİN TÜM GÜCÜMÜZÜ ORTAYA KOYALIM VE KAPADOKYA’yı bir anda büyülü coğrafyasının içerisinde ÜZÜMCÜLÜĞÜMÜZÜN DE DÜNYACA KALİTESİNİ DAHA DA ETKİN HALE GETİRİP ÜRETİCİLERİMİZİN GELİR DÜZEYLERİNİ ARTIRALIM. OLMAZ MI ?
