NEVŞEHİR(TRENDHABER)- Türkiye’nin en önemli çerezlik kabak çekirdeği üretiminin yapıldığı Nevşehir’de 2024 ürünü çerezlik kabak çekirdeği hasadına başlandı.
Nevşehir’in merkez ilçeye bağlı Kaymaklı beldesindeki kabak çekirdeği üretiminin yapıldığı bir tarlada düzenlenen ilk hasadı Vali Ali Fidan başlattı.
Nevşehir’in tarım ürünleri ile de Türkiye’de önemli bir merkez olduğuna dikkat çeken Vali Fidan, il genelindeki tarımsal üretimin yaklaşık 3.5 milyon dekarlık bir alanda gerçekleştiğini kaydetti.
Vali Fidan, 20 bin çiftçi ailesinin geçimini tarımdan sağladığını dile getirerek ,tarım alanlarının yüzde 53 lük bölümünde buğday, arpa ve yulaf gibi tahıl üretiminin yapıldığını kaydetti. Vali Fidan; “ Tarım ürünleri çeşitliliği bağlamında da önemli bir merkez konumunda bulunan Nevşehir’de , 2023 yılı verilerine göre 45 bin ton düzeyindeki üretim ile fasulye üretiminde ülkemizde ilk sırada yer almaktayız. Yine yıllık 110 bin tonluk üzüm üretiminde şıralık üzüm alanında da 2023 yılı verilerine göre Türkiye birincisi ve kurutmalık üzümde de ülkemizde 5. sırada yer almaktayız. Yüzde 40 oranında tamamlanan patates hasadı ile 2023 yılı verilerine göre Türkiye’de 7. Sırada yer alan Nevşehir’de, bu yılki rekolte beklentimiz 450 bin ton civarında olması noktasında. Yine Ülkemizin en önemli çerezlik kabak çekirdeği üretiminde de Nevşehir ön sıralarda yer almaktadır. 2019 yılında coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen kabak çekirdeği ile ülkemizin yüzde 37.5 i sadece şehrimizden sağlanmaktadır. Bu yıl da 22-23 bin ton dolayında kabak çekirdeği rekoltesinin gerçekleştirilmesini bekliyoruz. Bu yıl ki çerezlik kabak çekirdeği hasadının çiftçilerimize bol kazançlı ve bereketli olmasını temenni ediyoruz. “ dedi.
Vali Fidan, daha sonra kadınlarla birlikte bir kabağı küçük bir balta ile keserek ,kabaktan çekirdek çıkarılması işlemini izledi.
Nevşehir Valisi Ali Fidan daha sonra iş insanı Serdal Pala’nın çerezlik kabak çekirdeğinin bir dizi işlemlerden geçirilerek paletlenmesinin de yapıldığı tesiste incelemelerde bulundu.
Gerçekleştirilen çerezlik kabak çekirdeği hasadı etkinliğine Nevşehir İl Genel Meclisi Başkanı Serkan Naci Feralan, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Hüseyin Çam, Kaymaklı Belediye Başkanı Harun Çekiç, Nevşehir Tarım ve Orman İl Müdürü Özgür Memiş, Nevşehir Emniyet Müdürü Ali Loğoğlu ve İl Jandarma Komutanı Jandarma Kıdemli Albay Numan Öksüz ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri ile çiftçiler katıldı.
