Michelin Rehberi bu yıl 4 Aralık 2025’te açıklanacak.

NEVŞEHİR(TRENDHABER)- Guide Michelin veya Michelin Kırmızı Rehberi; Fransız otomobil lastiği üreticisi Michelin tarafından otel mutfaklarına ve restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. Çeşitli kriterler çerçevesinde değerlendirilen işletmeler puanlanarak Michelin yıldızı adı verilen bir sistemle kategorize edilirler. Bir lokantanın Michelin yıldızı kazanması veya yıldız sayısının artması o işletmeye uluslararası bir ün ve avantaj kazandırdığı gibi yıldızının düşürülmesi veya alınması ise ciddi bir itibar kaybına yol açmaktadır.

Michelin Rehberi, Türkiye’deki gastronomi seçkisini genişletmeye devam ediyor. İstanbul, İzmir ve Muğla’dan sonra 2026 restoran seçkisinde Michelin Rehberi Türkiye seçkisine Kapadokya da dahil ediliyor.

Bu gelişmeyle Kapadokya; uluslararası gastronomi sahnesinde daha görünür hale gelecek Kapadokya’nın seçkiye dahil edilmesi; bölgedeki gastronomi markaları, şefler ve yerel üreticiler için önemli bir vitrin imkânı anlamına geliyor. İstanbul’daki Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenecek özel bir törenle Kapadokya’nın yanı sıra İstanbul, İzmir ve Muğla’daki seçkiler de 4 Aralık 2025’te İstanbul Four Seasons Hotel’de  açıklanacak.